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  • Artikel Nr. 2

    Cuvée Horcher Rot Trocken 2016

    Acolon, Merlot, Spätburgunder, Syrah Alk.-Geh.: 13 % Vol., Säure: 5,1 g/l, RZ.: 0,4 g/l
    Seit dem 2010er Jahrgang zählt laut dem Weinführer Eichelmann unser Cuvée Horcher Rot zu den besten Rotweinen in der Literflasche Deutschlands – und der 2016er bestätigt das wieder eindrucksvoll! Dunkle und kräftig rote Farbe, saftig, fruchtig, und gehaltvoll. Ausschließlich in kleinen Barriques und im großen Holzfass ausgebaut. Nicht nur ein guter Essensbegleiter, sondern auch ein Genuss für sich allein! 1,0 l
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  • Artikel Nr. 1

    Cuvée Horcher Weiss Trocken 2018

    Kerner, Chardonnay, Grauburgunder, Riesling, Muskateller; Alk.-Geh.: 12 % Vol., Säure: 6,7 g/l, RZ.: 10,5 g/l
    Auch im Jahrgang 2018 sind wir wieder stolz auf unseren Hauswein Cuvée Horcher Weiss in der Literflasche! Denn wieder einmal übertrifft dieser Wein die Erwartungen an einen Wein in der Literflasche. Fruchtig, saftig, lebendig, gehaltvoll, so ist der Cuvée Weiss Trocken auch in 2018 ein wunderbarer Essensbegleiter und perfekter Allrounder! Und mehr als “nur” ein Literwein! 1,0 l
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  • Artikel Nr. 21

    Horcher Merlot 2016

    Merlot
    Alk.-Geh.: 14 % Vol., Säure: 5,1 g/l, RZ.: 0,3 g/l
    Dieser Merlot aus sehr dunklen, kleinen und reifen mit viel Aufwand selektierten Trauben wurde überwiegend in kleinen Barriques ausgebaut. Wertig und gehaltvoll mit viel Beerenfrucht und Pflaume im Duft und kräftig-samtiger Struktur im Mund eignet er sich hervorragend als Wein zum puren Genuss und ebenso als angenehmer Essensbegleiter! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 21-1

    Horcher Merlot 2017

    Merlot
    Alk.-Geh.: 14 % Vol., Säure: 5,8 g/l, RZ.: 0,1 g/l
    Dieser Merlot aus 2017 ist eine Selektion kleinbeeriger und reifer Trauben und wurde 30 Monate sowohl in neuen als auch wiederbelegten Barriques ausgebaut. Wertig und gehaltvoll mit viel Beerenfrucht und Pflaume im Duft und kräftig-samtiger Struktur im Mund eignet er sich hervorragend als Wein zum puren Genuss und ebenso als angenehmer Essensbegleiter! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 17

    Horcher Riesling Steinacker 2019

    Alk.-Geh.: 12,5 % Vol., Säure: 7,9 g/l, RZ.: 3,2 g/l
    Zum zweiten Mal nach 2014 haben wir wieder diesen Premium-Riesling aus unserer Lage Steinacker ausgebaut, und dürfen diesen Wein wohl zurecht als unser “Großes Gewächs” bezeichnen. Aus kerngesunden Trauben auf langem Feinhefelager ausgebaut, zeigt dieser Wein im Duft viel Aromen von Apfel, Pfirsich und Aprikose. Im Mund bietet er alles, was einen großen Riesling ausmacht: Saftigkeit, eine lebendige Säure, und viel Länge und Spiel im Abgang. Hervorragender Essensbegleiter. Nicht nur interessant und komplex, sondern macht auch richtig Spaß beim Genießen. Darf auch gerne dekantiert werden. 0,75 l
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  • Artikel Nr. 13

    Horcher Rosé 2019

    Spätburgunder, Merlot, Syrah
    Alk.-Geh.: 12,5 % Vol., Säure: 6,5 g/l, RZ.: 4,1 g/l
    Der 2019er Rosé ist sehr fruchtig und geprägt von Aromen wie Erdbeere und Johannisbeere. Im Mund lebendig, frisch und saftig. Lässt sich wunderbar solo trinken, aber begleitet genauso hervorragend die Frühjahrsklassiker wie Spargel mit neuen Kartoffeln. 0,75 l
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  • Artikel Nr. 18

    Horcher Sekt HB Brut 2018

    Alk.-Geh.: 12 % Vol., Säure: 6,6 g/l, RZ.: 3,9 g/l
    Traditionelle Flaschengärung, und auch aus der traditionellen Champagnersorte Chardonnay. Handarbeit pur, von der Arbeit im Weinberg über das manuelle Abrütteln bis zum Degogieren. Fruchtig, spritzig, rassig! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 19

    Horcher Sekt HB Rosé Brut 2018

    Alk.-Geh.: 12,5 % Vol., Säure: 6,2 g/l, RZ.: 6,7 g/l
    Traditionelle Flaschengärung, überwiegend  aus der Champagner-Sorte Pinot Noir aus einer kühlen Einzelparzelle am Waldrand! Saftig, elegant, fruchtig, vielschichtig, ein klassischer Rosé- Sekt! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 9

    Horcher Silber Chardonnay 2017

    Alk.-Geh.: 13 % Vol., Säure: 6,6 g/l, RZ.: 5,2 g/l
    Der 2017er Chardonnay präsentiert sich im Duft sehr fruchtig mit den typischen Aromen wie Birne, Apfel und Quitte. Im Mund zeigt dieser Wein durch den Ausbau sowohl im großen Holzfass als auch im Edelstahl eine tolle Balance von Frucht und Körper! Lässt sich mit vielen Speisen hervorragend kombinieren, oder auch solo genießen! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 8

    Horcher Silber Grauburgunder 2019

    Alk.-Geh.: 12,5 % Vol., Säure: 6,9 g/l, RZ.: 5,8 g/l
    Der 2019er Grauburgunder zeigt in der Nase intensive Aromen von Birne, Melone und Mango. Im Mund gehaltvoll und typisch schmelzig, aber auch saftig, facettenreich und elegant. Im Abgang sehr viel Nachhall. Passt zu vielen Gelegenheiten und Speisen. 0,75 l
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  • Artikel Nr. 11

    Horcher Silber Muskateller 2019

    Alk.-Geh.: 11,5 % Vol., Säure: 5,9 g/l, RZ.: 7,0 g/l
    Der Muskateller 2019 ist gehaltvoll und frisch zugleich, ausgeprägt aromatisch, und zeigt in einer sehr schönen Harmonie die Facetten eines Muskatellers! Feines Spiel zwischen moderater Säure und geringer Restsüße. Probieren Sie selbst! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 6

    Horcher Silber Riesling Feinherb 2019

    Alk.-Geh.: 11 % Vol., Säure: 7,9 g/l, RZ: 19,9 g/l
    Der Riesling Feinherb 2019 bietet sehr viel Mineralität, Steinigkeit und Spiel im Mund. Fast Typ Mosel! Weißer Weinbergspfirsich, Aprikose und Zitrus im Duft. Der Riesling Feinherb 2019 ein sehr guter Essensbegleiter und bietet auch dem Rieslingfan sehr viel Typizität! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 5

    Horcher Silber Riesling Lagenspiel 2018

    Alk.-Geh.: 12,5 % Vol.
    Der Riesling Lagenspiel 2018 ist ein Riesling aus unseren besten Lagen unterschiedlicher Bodentypen.
    Dadurch vereint er Frucht, Fülle, Saftigkeit und Mineralität. Im Duft geprägt von Aromen gelber Früchte wie Pfirsich, Aprikose und Citrus, im Mund saftig und mit viel Spiel im Abgang! Die unterschiedlichen Charakteristiken der Lagen, aus denen dieser Wein stammt, machen diesen Riesling sehr facettenreich und tiefgründig! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 7

    Horcher Silber Sauvignon Blanc 2018

    Alk.-Geh.: 11,5 % Vol., Säure: 7,2 g/l, RZ.: 5,2 g/l
    Der Sauvignon Blanc 2018, vor allem in unserem hochgelegenen “Wald-Weinberg” in der Lage Kreidekeller gewachsen, teils aber auch in der warmen Lage Kronenberg, zeigt in der Nase in diesem Jahr Aromen wie Holunder, Gras und grüne Stachelbeere. Im Mund ausgewogen, facettenreich und vielschichtig. Hält im Mund, was die Nase verspricht! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 12

    Horcher Silber Selektion Weingrün Weiss 2014

    Muskateller, Scheurebe
    Alk.-Geh.: 12,5 % Vol., Säure: 8,0 g/l, RZ.: 9,3 g/l
    Höchste Zeit, dass nach dem Restaurant Aigner am Gendarmenmarkt auch unsere anderen beiden Berliner Restaurants Altes Zollhaus und Rotisserie Weingrün ihren “eigenen” Wein bekommen! Die 2014er Selektion Weingrün ist von seinen beiden Sorten Muskateller und Scheurebe sehr intensiv geprägt: betörend im Duft nach Mango, Grapefruit, Holunder und Rosé, hält er auch im Mund, was die Nase verspricht. Sehr saftig, fruchtig, mineralisch und lebendig am Gaumen, wird diese Cuvée im Restaurant Weingrün der Klassiker zum Paderborner Mast-Hähnchen vom Flammenwandgrill sein! 0,75 l
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  • Artikel Nr. 35

    Horcher Spätburgunder 2017

    Alk.-Geh.: 13 % Vol., Säure: 5,0 g/l, RZ.: 0,2 g/l

    In 2017 haben wir einen Spätburgunder ausgebaut – sozusagen Gold-Qualität zum Silber-Preis! Nach Selektion kleinbeeriger, gesunder und reifer Trauben bei der Ernte und einer Reifung und Lagerung  des Weins von 30 Monaten in teils neuen, teils wiederbelegten Barriues haben wir diesen Spätburgunder aus unseren beiden Premium-Lagen Kreidekeller und Kronenberg cuvéetiert. Im Duft fein und mit typischen Aromen vonWaldbeere und Kirsche, zeigt er sich im Mund spielerisch und elegant mit guter Textur und Länge! 0,75 l

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